En el Oeste bonaerense, en la ciudad de Francisco Madero, Horacio Vitale logró incrementar su productividad en poco tiempo –hoy promedia los 16.000 lt/ha/año– así como enderezar sus logros reproductivos, alcanzando un 26% de preñez y 66 días de Intervalo Parto-1° Servicio. En 150 hectáreas produce casi 7.000 litros diarios con un sistema de encierre sencillo y posible.

Vea aquí la entrevista exclusiva con Martín Pautasso, responsable de Marketing de la empresa Forratec Argentina. Todas las novedades de las séptimas Jornadas Técnicas.

En el pueblo de Carlos Casares lo conocen como el “inglés” aunque paradójicamente deben existir pocos argentinos como Sonny Moore, que puedan exhibir seis generaciones de ancestros que nacieron en el país. Junto a Maxine, su mujer, nos recibe en “La Irene”, el campo de 1.350 hectáreas que maneja con sus hijos en el oeste bonaerense y tiene a la lechería como su actividad principal. Los hijos de Sonny y Maxine, heredaron la pasión familiar por el polo, aunque es Gastón, el mayor de los hermanos, el que más se ha dedicado a este deporte. Max en cambio, si bien también comparte esta afinidad, ha decidido acompañar a sus padres en el quehacer diario de la lechería, una actividad que les ha brindado una oportunidad de progreso y ha sido nuestra “excusa” para visitarlos, disfrutar de su entrañable hospitalidad y conocer cómo se puede disfrutar y vivir de la lechería.

Ubicado en el pueblo de Ruiz de Montoya, a 85 kilómetros de Posadas, capital de la provincia de Misiones, se ubica el Instituto de Educación Agrotécnica Línea Cuchilla. Este instituto fue fundado en el año 1962 desde 1970 se dedica a formar profesionales agrotécnicos en distintas áreas, como ser: ganadería con producción de carne y leche, cerdos y animales de granja; trabajos con cultivos como mandioca, maíz y yerba mate y la confección de la huerta, el vivero y también trabajan en proyectos forestales. Todos los cultivos y derivados animales se procesan para luego ser comercializados con la marca Granja Suiza. Desde sus inicios, esta institución pertenece a la Iglesia Evangélica Suiza. Esta impronta religiosa ha marcado la filosofía de trabajo y enseñanza del colegio a lo largo de todos estos años de vida. El Instituto cuenta actualmente con más 400 alumnos y les ofrece una educación integral, en jornada completa, que incluye la enseñanza secundaria y el aprendizaje de carreras técnicas y agrotécnicas. Sin duda Línea Cuchilla es sinónimo de educación y profesionalismo en la provincia de Misiones. En esta oportunidad conoceremos al Ingeniero Agrónomo René Dehle responsable del Departamento Agrotécnico del instituto y quien nos mostrará las instalaciones del tambo escuela ubicado a unos pocos kilómetros del colegio.

Las actuales circunstancias de los mercados internacionales, que a partir de cambios estructurales de la economía mundial los precios de los commodities alcanzan niveles récord, sumado al potencial de crecimiento de la lechería argentina, presentan, un terreno propicio para la expansión de la frontera láctea hacia zonas aún no tan desarrolladas. Así es como en los últimos años, se han incrementado las producciones en cuencas extra pampeanas. La semana pasada empezamos a conocer la historia de un grupo de colonos que acompañados por personal del INTA y de la Subsecretaría de Producción de la provincia de Misiones, comenzaron participar en el negocio de la lechería. Nahuel Pachas, es uno de los responsables de que este proyecto se haya iniciado y hoy continúe se camino.

Comienza una nueva campaña de forrajeras es probable que noten aumentos en el valor de las semillas. ¿Por qué sucede esto? ¿A qué se debe? Juan Lus, de Semillas Gapp responde a toda nuestras preguntas. Además nos da un panorama sobre la disponibilidad de semillas para la próxima campaña.

Llega el calor y ya no sabemos dónde refugiarnos para evitar las altas temperaturas. No sólo nosotros sufrimos los rayos del sol, las vacas también y nos lo hacen notar. Es por esto que las ingenieras agrónomas Miriam Gallardo y Silvia Valtorta, decidieron editar un libro que es un resumen de 20 años de trabajo investigando sobre las consecuencias del estrés calórico y las distintas maneras de mitigarlo. El lunes 12 de diciembre, en pleno microcentro porteño, las autoras presentaron “Estrés por calor en ganado lechero: impacto y mitigación”. Hoy Miriam y Silvia nos cuentan un poco más sobre esta investigación.

Hasta hace cuatro años Israel Flamenbaum era el director del departamento de Ganadería del Ministerio de Agricultura de Israel, hoy es uno de los consultores privados más importantes en lo que se refiere a mitigación de estrés calórico. Infortambo TV dialogó con el especialista en la presentación del libro "Estrés calórico en ganado lechero".

Dirk Hejnal, presidente y CEO de GEA Farm Techologie estuvo de visita en Argentina junto a Rob Kolb, vicepresidente del área de desarrollo de negocios a nivel mundial. Ambos directivos de GEA llegaron a nuestro país luego de una intensa gira por varios países. En esta oportunidad Hejnal nos cuenta cuál fue el objetivo de su visita y cómo ven el negocio aquí en Argentina.

La semana pasada conocimos a Ariel Capitaine Funes, director de Dairytech en el marco de la cuarta jornada de capacitación en el predio de la Facultad de Veterinaria en la ciudad santafecina de Casilda. Durante la charla se trataron temas de reproducción y se hizo hincapié en la importancia de un buen control de los índices de preñez para poder tener producciones más rentables. Durante el encuentro, el equipo de Dairytech presentó una nueva tecnología que ayudará a los productores, se trata del tablero de control. Ariel nos cuenta de qué se trata.